法国优质面粉入局中国市场,由欧盟支持的“欧洲卓越品质,法国小麦与面粉”在华推广项目启动
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2026年9月9日,我会受邀出席“欧洲卓越品质,法国小麦与面粉”在华三年推广项目发布会。

发布时间:2026-09-15 11:53:54
梦幻紫 Ube 成新风口:烘焙抢跑流量密码,教师节 & 中秋新品密集上新(会员快报第 124 期)
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行业信息速览商超零售新品整理 山姆会员店:MM鲜肉月饼(升级回归) 永辉超市:日式糯糯乳酪蛋糕卷 七鲜(京东):蓝米勒奶油面包、奶皮子坚果雪贝、黑芝麻豆乳蛋糕、紫米北海道吐司 小象超市(美团):高纤雅月礼盒 七年五季:6寸开心果巧克力蛋糕 7-Eleven :8款黑芝麻系列烘焙甜品 桃李面包:鲜牛奶吐司面包品牌新动作

发布时间:2026-09-10 16:52:31
开学季撞上臭豆腐、辣条月饼的猎奇内卷,读懂「一栗 nutco」,看懂烘焙零售的下一个时代(会员快报第 123 期)
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行业信息速览小红书中秋猎奇口味月饼  1、鲜肉榨菜酥皮月饼来源:朵朵酱2、黑松露果仁脆皮叉烧月饼 来源:香蕉卷3、红酒蔓越莓月饼 来源:Seed4、藤椒鸡脆笋月饼 来源:人世间的玫瑰5、玫瑰乳酪·桂花酒酿冰月饼 来源:几多全新鲜食品商店6、辣条蟹黄月饼、辣条牛肉月饼 来源:情报官营业中7、软心椰香百香果芒果黄金乳酪月饼 来源:仟吉郑州8、糯叽叽·酒酿麻薯月饼、辣蓬蓬·辣皮子果仁月饼 来源:沈大成

发布时间:2026-09-03 16:44:56
药食同源、鲜制现烤、城市文创,月饼花式大升级!短保、迷你饼、冰皮,谁拿下今年中秋 C 位?(会员快报第 122 期)
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行业信息速览小红书搜索文创中秋烘焙点赞最多排行  1、来源:小鱼|中式糕点厂二代2、 来源:相机先吃甜品蛋糕3、 来源:咖喱百給lo4、 来源:小荷姐的甜品店(南通)5、 来源:肆甜烘焙6、 来源:宣化暖柿口味蛋糕7、 来源:有甜丝甜轻奢烘焙8、 来源:焙多熊9、 来源:文创月饼谢大侠10、 来源:SAVI CAKE诗羽 商超零售中秋月饼新品整理 一、山姆会员店 黑刺 & 猫山王榴莲冰皮月饼

发布时间:2026-08-27 17:12:14
烘焙行业食品安全诚信经营倡议书
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发布时间:2026-08-26 17:32:55
全链自主 · 品质可控丨可颂集团稀奶油分离产线正式投产
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2026年8月,可颂集团举行了稀奶油分离产线投产启动仪式

发布时间:2026-08-21 11:54:21
板前烘焙成新风口,开放式现制成破局新解法;味多美、米旗等数十家品牌七夕限定齐上阵,烘焙甜蜜旺季来袭(会员快报第 121 期)
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行业信息速览7月新会员公示 理事会员 ●运城经济技术开发区泰和盛商贸有限公司      企业会员 ●江西味谷麦食品科技有限公司     ●浏阳市集里山羊叔叔西点坊天虹店     ●新余宝恒贸易有限公司     ●江西爵美食品科技有限公司     ●南昌乔府食品有限公司     ●彭记优口     ●丰城市咔曼滋糕点店     ●黄梅县百事吉食品有限公司     ●江西徐味浓食品科技股份有限公司

发布时间:2026-08-20 11:18:55
解锁“商超+烘焙”融合发展新路径,2026年华北商超烘焙发展交流会于天津圆满落幕
解锁“商超+烘焙”融合发展新路径,2026年华北商超烘焙发展交流会于天津圆满落幕

交流会立足“商超+烘焙”的零售发展趋势,有效整合了华北区域商超、烘焙上下游资源,激活了商超、烘焙融合发展的新兴增长点,为与会商超的烘焙构想提供了可落地实践的具体路径。

发布时间:2026-08-18 19:44:58
祐禾凭大方试吃引爆客流;米旗、仟吉、希悦、爱达乐等多家中秋新品亮相,烘焙中秋旺季来袭(会员快报第 120 期)
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行业信息速览商超零售渠道上新 1、超合算 NB【动物黄油白脱夹心雪球蛋糕】 2、蒲妈妈【现烤鲜肉月饼】 3、家悦烘焙【两款扭扭包】 4、Costco 开市客【两款小面包】 5、十足便利店【红豆铜锣烧】 6、叮咚买菜【摩根酱芝士牛肉法棍 / 香煎猪扒蔬菜恰巴塔】 7、好七优趣 【碱水棒棒海盐味】 8、小象烘焙【生巧巧克力千层】 品牌新动作 ●8月3日,由妙可蓝多与蒙牛集团联合主办的“妙可蓝多全球

发布时间:2026-08-13 15:27:21
圆满落幕!第三届烘焙创业者交流会暨小微烘焙高质量发展交流会发布行业报告,行业首个AI智能体推出
圆满落幕!第三届烘焙创业者交流会暨小微烘焙高质量发展交流会发布行业报告,行业首个AI智能体推出

产业向上突围的发展脉络,此刻已铺展成型。行业发展的新时代,我们正在见证。成长的轨迹,正悄然显现。

发布时间:2026-08-09 21:44:49