我们重启“烘焙印象”，邀约1000+展商、10万+专业观众”，聚集超市渠道，围绕直采、自有品牌、商品创新和供应链，用320㎡商超主餐烘焙售卖全场景，把“一日五餐”装进商超烘焙。

行业信息速览商超零售新品整理 一、山姆会员店 1. 巧克力咖啡卷 2. 臻巧海盐焦糖芝士蛋糕 3. 蓝莓杏干酸法包 4. 法式果香丹麦酥 5. 糯糯紫米面包 6. 南瓜板栗慕斯二、盒马鲜生 1. 桂花酒酿大福 2. 整颗栗子大福 3. 乳酪柚子酥 4. 五黑柿子血糯米三明治 5. 安茹白奶酪蛋糕 6. 泰式打抛肉面包三、永辉 YH Bakery 1. 丰收的喜悦全麦欧包 2. 红豆松松面包 3.

2026年9月9日，我会受邀出席“欧洲卓越品质，法国小麦与面粉”在华三年推广项目发布会。

行业信息速览商超零售新品整理 山姆会员店：MM鲜肉月饼（升级回归） 永辉超市：日式糯糯乳酪蛋糕卷 七鲜（京东）：蓝米勒奶油面包、奶皮子坚果雪贝、黑芝麻豆乳蛋糕、紫米北海道吐司 小象超市（美团）：高纤雅月礼盒 七年五季：6寸开心果巧克力蛋糕 7-Eleven ：8款黑芝麻系列烘焙甜品 桃李面包：鲜牛奶吐司面包品牌新动作

行业信息速览小红书中秋猎奇口味月饼  1、鲜肉榨菜酥皮月饼来源：朵朵酱2、黑松露果仁脆皮叉烧月饼 来源：香蕉卷3、红酒蔓越莓月饼 来源：Seed4、藤椒鸡脆笋月饼 来源：人世间的玫瑰5、玫瑰乳酪·桂花酒酿冰月饼 来源：几多全新鲜食品商店6、辣条蟹黄月饼、辣条牛肉月饼 来源：情报官营业中7、软心椰香百香果芒果黄金乳酪月饼 来源：仟吉郑州8、糯叽叽·酒酿麻薯月饼、辣蓬蓬·辣皮子果仁月饼 来源：沈大成

行业信息速览小红书搜索文创中秋烘焙点赞最多排行  1、来源：小鱼|中式糕点厂二代2、 来源：相机先吃甜品蛋糕3、 来源：咖喱百給lo4、 来源：小荷姐的甜品店(南通)5、 来源：肆甜烘焙6、 来源：宣化暖柿口味蛋糕7、 来源：有甜丝甜轻奢烘焙8、 来源：焙多熊9、 来源：文创月饼谢大侠10、 来源：SAVI CAKE诗羽 商超零售中秋月饼新品整理 一、山姆会员店 黑刺 & 猫山王榴莲冰皮月饼

烘焙行业食品安全诚信经营倡议书

2026年8月，可颂集团举行了稀奶油分离产线投产启动仪式

行业信息速览7月新会员公示 理事会员 ●运城经济技术开发区泰和盛商贸有限公司      企业会员 ●江西味谷麦食品科技有限公司     ●浏阳市集里山羊叔叔西点坊天虹店     ●新余宝恒贸易有限公司     ●江西爵美食品科技有限公司     ●南昌乔府食品有限公司     ●彭记优口     ●丰城市咔曼滋糕点店     ●黄梅县百事吉食品有限公司     ●江西徐味浓食品科技股份有限公司

交流会立足“商超+烘焙”的零售发展趋势，有效整合了华北区域商超、烘焙上下游资源，激活了商超、烘焙融合发展的新兴增长点，为与会商超的烘焙构想提供了可落地实践的具体路径。