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"邪修"烘焙来袭：安德莉亚海盐芝士拿铁帝王酥，仟吉奶茶蛋糕；超港"九龙徽饼"震撼上市，匠心演绎传统新味（会员快报第78 期）
2025-08-14
新闻来源: 全联烘焙业公会
查看次数:220
行业信息速览
新品上市
●廣蓮申【榨菜鲜/腌笃鲜肉月饼】
●红跑车HPCBAKERY【 “大富贵” 系列】
●85度C【意式烤肉酱太阳蛋面包】
●品禾芝风【坚果脆脆泡芙】
●B＆C【法式巧克力蛋糕】
●巴黎贝甜【谷力系列面包】
●花园饼屋【苏潮雅韵中秋礼盒】
●莱噢【三味大咖】
●黑池蛋糕 BLACKPOOL【果间四味】
●the Roll'ING【拿破仑卷】
●PantrysBest派悦坊蛋糕【秋日蛋糕】
●花照山面包【三款咸口面包】
●山崎面包【⽑⾖芝⼠⾯包】
●红星前进面包牛奶公司【8款秋日面包】
●Holiland好利来【两款戚风蛋糕】
●金元朗【黄油吐司】
●PAPER STONE BAKERY【原条黑麦芽无花果酸种法包】
●东更道点心行【三款麻薯】
●Okay Bagel好的贝果【青提蜜桃乳酪贝果】
●RueeBakery如意面包店【柠檬凝乳/木姜子凤梨凝乳盐卷】
●轻丘轻糖蛋糕【「茶」味蛋糕】
●徐小蟹蛋糕【杏子烤布蕾】
●V酱Baking【两款布丁】
●WayneDessert韦恩甜品【香菜牛肉恰巴塔】
●MigiCoCo【迷你马卡龙】
●日光浮酥FusuCake【西瓜开心果玫瑰】
●Backkom【拿破仑蛋糕卷】
●COINCAFE【泰茶奶酪岩烧吐司】
●聚福Shanghailander【无花果戚风】
●行行的面包【辣味德肠恰巴塔】
品牌新动作
●库迪咖啡官宣杨幂为全球品牌代言人
●盒马上线自有品牌低GI系列新品
●喜茶灵感上新椰山龙眼冰
●沪上阿姨携手房主任续写女性自由
●星巴克上新四款夏日美味
●伊利见手青蘑粒优酸乳重磅上市
●瑞幸上新乳酸菌美式和乳酸菌冰茶
●宾堡集团旗下曼可顿品牌上新恰巴塔面包
●立秋奈雪外卖销量增幅达500%
●霸王茶姬在亚洲加速扩张
会员单位信息速览
PART/1
近期热点趋势
●当“邪修”入了烘焙圈：那些野路子做法，怎么就火了？
PART/2
本周会员单位动态
会员活动
●达利 耕耘教育公益十五载！2025年亮亮教育基金再颁1000万元奖学金
●南侨 南侨公益：第二届志愿者活动日，与流动儿童再赴烘焙之约，解锁更多温暖新体验！
●蒙牛乳业 守护榆中！蒙牛公益再行动 助力灾后营养保障
●鲁花（延津） 鲁花集团荣获“山东省民营经济高质量发展突出贡献企业”称号
●岸宝岸宝29周年庆｜同心筑梦，共赴新程
●麦威 2025年，福建麦威漳州分公司秋季烘焙新品发布会！
●广盛合 一口解锁夏日烟火味！| 大成精品技术交流会
●亨克甜蜜烘焙，安全相伴——武汉市市场监督管理局2025年文明实践暑期科普亲子游走进武汉亨克
●湖南大业活动回顾｜中粮金焙有机面包粉法风粉上市暨新品面包演示会圆满举行，冠军大师解锁有机烘焙新风尚！
●鹏达海博 精彩回顾 | 鹏达海博&路本制粉&京日馅料新品品鉴会济南站圆满落幕
●可颂共话未来，荣耀礼赞！可颂集团经销商喜提问界M9！2025可颂经销商交流会圆满收官！
●厚普【活动速递】厚普版秋天的第一炉面包（第一杯奶茶）你值得拥有！
●益洁生物政企协同发力 共助青稞产业发力 ——商务厅赴益洁生物实地调研助力高原特色产业发展
●金旭“中秋献礼 悦享团圆”金旭食品热烈欢迎各位领导莅临指导
PART/3
本周会员单位新品上市
荣誉会长单位
●美心 明日上新 | 荔枝玫瑰白桃蛋糕，三重鲜韵交织 尝鲜礼遇同步启
会长单位
●味多美现烤月饼上市 ▸鲜肉、脆笋、五仁，买3送1！
常务会长单位
●米旗 秋天的第一杯奶茶喝了吧！来块现烤月饼尝（鲜）
●仟吉看见泰奶了
副会长单位
●稻香村 北京稻香村×大北照相 | 巧果上市 赢经典肖像照！
●卡拉多立秋最伟大的单品！江西首发！
常务理事单位
●歌德 【芝芝芋泥半熟芝士】一口“芋”见，秋日“芝”味！
●安德莉亚【文末免费送】现烤帝王酥抢鲜登场
理事单位
●广隆 立减10元 | 热҈到҈冒҈烟҈？冰爽新品一秒透心凉！
●塞奇提前上市，速来尝鲜！
●詹记“咔嚓”！现烤爆汁鲜肉月饼出炉~
●中之杰【文末互动有礼】三伏来吃饼，烙出金圆满
企业会员单位
●蛋糕先生 开炉大吉 金炉启祥
●贵茶“茗”月佳节，共品团圆，贵茶2025中秋臻选月饼礼盒「茗月伴团圆」系列闪亮上新！
●名代抗暑搭子 | 酷热难耐？含有「活性益生菌」的乳酪冰戚风来了~
●山山家秋天第一杯奶茶蛋糕！山山家X新时沏联名送半价福利啦
●山西榜魁 秋风有信 美好 “贴秋膘”——舞动绮缘 秋日食光
●超港 重磅推出|九龙徽饼 九种果仁
PART/4
本周会员单位原料上新
副会长单位
●海融 萨瓦迪卡！泰茶蛋糕，让空气飘满“泰”风～
●益海嘉里 更适合“中国胃”的主食面包：新品「法式鸡肉料理包」上线！
常务理事单位
●嘉吉 震惊！这款“包”吸引“楂男楂女”疯狂下单.
●南顺 酸甜出圈！「柠檬玛德琳」助力提升门店夏季复购率！
●味斯美 秋日爆款预警！"多乐之日"新品来袭，肉松控速抢！
●维益 维益&肯豆日记强强联合，携手并进！以匠心品质共筑甜蜜未来！
理事单位
●吉和晟世一滴入海，万物不黏：海滴天涂脱模油的“隐形魔法”~
●科麦L-阿拉伯糖蔗糖调味糖浆 新品上市 | 健康轻生活 烘焙甜味新方案
●立高 自在东方茶·凤凰单枞丨自在山野，闲适品茶
企业会员单位
● 芋泥馅又干又硬？广益1招解决！
PART/5
本周会员单位新店开业信息
常务会长单位
●丹东希悦 【悦来东港，幸福全城】新店开业，希悦请东港人民免费吃月饼啦！
副会长单位
●泸溪河 泸溪河广东首家旗舰店鲜香登场！老友重逢福利多！
理事单位
●爸爸糖 8月新店已抵达！
近期热点趋势
会员周报
当“邪修”入了烘焙圈：那些野路子做法，怎么就火了？
“邪修”这个词，起源于修仙小说里那些走偏门、不走寻常路的修炼者。最近在网络上火起来，各行各业的“邪修”崛起，减肥邪修、做饭邪修......电饭锅里蒸蛋糕，微波炉里煮糖水，养乐多做沙拉，就问你怕不怕？
不按常理出牌，敢玩配料怪招、颠覆工艺流程、反一切常规套路......啊这，一堆“烘焙邪修”终于找到组织了！
1、配料邪修:用料清奇,反而更香。
花椒油/藤椒油×奶油、“甜味与咸味交错的焦糖海盐”新玩法、云贵酸汤融入法式经典
2、工艺邪修:做法离谱,成品能打。
热冷交替，颠覆口感认知、热冷交替，颠覆口感认知、烤糊也能成招牌，失败逆袭的典范
3、营销邪修:圈层运营x新奇场景。
用圈层思维，玩转专属粉丝经济、用圈层思维，玩转专属粉丝经济
随着年轻消费者口味和消费习惯的不断变化，“邪修”或许也会成为推动行业创新的重要力量。
来源：东京烘焙职业人
会员动态
会员周报
会员活动
常务会长单位
达利食品集团有限公司
耕耘教育公益十五载！2025年亮亮教育基金再颁1000万元奖学金
盛夏时节，硕果盈枝。8月11日，第十五届“亮亮教育基金”奖教奖学金颁奖仪式在亮亮中学隆重举行。这场教育盛典，不仅是对师生奋斗成果的嘉奖，更是达利食品集团长达十五载坚守教育公益初心的见证。
常务会长单位
南侨食品集团（上海）股份有限公司
南侨公益：第二届志愿者活动日，与流动儿童再赴烘焙之约，解锁更多温暖新体验！
来自上海联劝公益基金会三林宝藏小屋的19位上海流动儿童，与热情洋溢的南侨员工志愿者一起，开启了一场融合工厂探秘、美食体验与温暖陪伴的奇妙旅程。今年，规模更大的队伍在厂区留下了更多的欢乐。除了熟悉的烘焙香气，崭新的探索与惊喜也让这份夏日温情展现出更加丰富的面貌。
副会长单位
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
守护榆中！蒙牛公益再行动 助力灾后营养保障
8月7日以来，甘肃兰州市榆中县遭遇连续强降雨引发山洪灾害。蒙牛公益基金会联合蒙牛西北大区紧急调配物资，驰援甘肃榆中受灾地区，为当地群众提供营养支持。此次捐赠行动秉持“灾情平稳后精准助力”的原则，在保障应急救援通道畅通的前提下，聚焦灾后生活恢复阶段，以高品质乳制品为受灾群众补充营养，传递社会温暖。
常务理事单位
山东鲁花（延津）面粉食品有限公司
鲁花集团荣获“山东省民营经济高质量发展突出贡献企业”称号
8月4日，山东省民营经济高质量发展突出贡献奖名单正式公布，鲁花集团凭借在民营经济高质量发展进程中的卓越实践与突出贡献，荣获 “山东省民营经济高质量发展突出贡献企业” 称号，成为全省民营经济领域坚守实业、创新发展的标杆代表之一。
理事单位
成都岸宝科技集团有限公司
岸宝29周年庆｜同心筑梦，共赴新程
2025年8月7日，立秋，意味着人们将迎来一个全新的季节，一个代表收获的季节，而这有着美好寓意的一天也恰好是岸宝29岁的生日，也是岸宝的全新开端。 二十九载风雨兼程，岸宝与每一位伙伴携手走过。8月7日上午8点岸宝29周年庆典温情启幕，岸宝3大基地全体岸宝人齐聚一堂，共庆岸宝29岁生日。
理事单位
厦门麦威工贸有限公司
2025年，福建麦威漳州分公司秋季烘焙新品发布会！
2025年8月7日，漳州麦威&大成&不二油脂和安徽仟禧慕斯、顺南馅料、广东麦维客、烟台加宝、广州华园食品，共同推出秋季烘焙新品，诚邀您参加……
理事单位
辽宁广盛合商贸有限公司
一口解锁夏日烟火味！| 大成精品技术交流会
蝉鸣裹着热浪，晚风藏了秋的清冽。7月30日上午，大成精品技术交流会在广盛合沈阳烘焙中心顺利举办。
理事单位
武汉亨克食品工业有限公司
甜蜜烘焙，安全相伴——武汉市市场监督管理局2025年文明实践暑期科普亲子游走进武汉亨克
8月8日上午，武汉市市场监督管理局组织的2025年文明实践暑期科普亲子游活动，在武汉亨克食品有限公司甜蜜开启。11组家庭走进亨克，开启了一场集食品安全科普与亲子烘焙体验的奇妙融合之旅。
理事单位
湖南大业食品有限公司
活动回顾｜中粮金焙有机面包粉法风粉上市暨新品面包演示会圆满举行，冠军大师解锁有机烘焙新风尚！
8月5日，湖南大业食品有限公司携手中粮粮谷面粉管理部郑州分公司，成功举办了 “中粮金焙有机面包粉&法风粉上市暨新品面包演示会”。活动内容干货满满，吸引了本地烘焙行业的核心伙伴与专业人士到场，共同见证了中粮金焙新系列面粉的卓越表现。
理事单位
鹏达海博（济南）食品科技有限公司
精彩回顾 | 鹏达海博&路本制粉&京日馅料新品品鉴会济南站圆满落幕
2025路本制粉与京日馅料新品品鉴会在鹏达海博(济南)烘焙教室圆满落幕！本次品鉴会展示了多款新品，每一款都是优质原料与创新工艺的完美结合，嘉宾们不仅可以品尝新鲜出炉的面包，还能深入了解优质原料如何影响最终成品的口感与风味，堪称一场味觉与视觉的双重盛宴。
理事单位
青岛可颂食品有限公司
共话未来，荣耀礼赞！可颂集团经销商喜提问界M9！2025可颂经销商交流会圆满收官！
8月10日—11日，海风轻拂，啤酒飘香。青岛可颂集团2025年“可颂老朋友青岛啤酒节交流活动”成功举办。本次活动既是一次与全国经销商代表深度交流、共谋发展的战略盛会，也是一次兑现承诺、感恩伙伴的温情时刻，备受瞩目的“矩阵力量2025-可颂集团全国经销商大会”一等奖问界M9提车仪式在此荣耀举行。
可颂集团总裁付金海先生、总裁助理付馨仪女士以及何忠明、任羽等核心管理团队成员悉数出席，共同见证这一重要里程碑时刻。
企业会员单位
湖南厚普食品有限公司
【活动速递】厚普版秋天的第一炉面包（第一杯奶茶）你值得拥有！
2025年8月7日立秋（今天），秋天的第一炉面包你吃了吗？2025湖南厚普日式面包节暨秋季烘焙新品发布会在厚普长沙总部三楼烘焙餐饮教室真的“粉墨登场”了！
企业会员单位
青海益洁生物工程有限公司
政企协同发力 共助青稞产业发力 ——商务厅赴益洁生物实地调研助力高原特色产业发展
2025年8月9日，原青海省商务厅副厅长（现一级巡视员）李雅林率队赴青海益洁生物技术有限公司考察调研，青海省旅行社协会会长翟娟英、国家民委民族画报社记者滕俊、潘璇等陪同。此次调研旨在推动高原特色农产品深加工产业发展，进一步拓宽青稞产品市场渠道，助力乡村振兴。
企业会员单位
诸城市金旭食品厂
“中秋献礼 悦享团圆”金旭食品热烈欢迎各位领导莅临指导
八月，秋意渐浓。金旭食品全体同仁以饱满的热情，迎接各位领导莅临指导。在此，我们谨向各位贵宾致以最诚挚的欢迎和最崇高的敬意！
新品上市
会员周报
荣誉会长单位
香港美心集团
明日上新 | 荔枝玫瑰白桃蛋糕，三重鲜韵交织 尝鲜礼遇同步启
会长单位
北京味多美食品有限责任公司
现烤月饼上市 ▸鲜肉、脆笋、五仁，买3送1！
常务会长单位
米旗食品股份有限公司
秋天的第一杯奶茶喝了吧！来块现烤月饼尝（鲜）
常务会长单位
武汉市仟吉食品有限公司
看见泰奶了
副会长单位
北京稻香村食品有限责任公司
北京稻香村×大北照相 | 巧果上市 赢经典肖像照！
副会长单位
江西卡拉多食品有限公司
立秋最伟大的单品！江西首发！
常务理事单位
苏州歌德食品有限公司
【芝芝芋泥半熟芝士】一口“芋”见，秋日“芝”味！
常务理事单位
河南安德莉亚食品有限公司
【文末免费送】现烤帝王酥抢鲜登场
理事单位
东莞市广隆食品有限公司
立减10元 | 热҈到҈冒҈烟҈？冰爽新品一秒透心凉！
理事单位
青海塞奇食品有限公司
提前上市，速来尝鲜！
理事单位
合肥詹记食品有限公司
“咔嚓”！现烤爆汁鲜肉月饼出炉~
理事单位
长春中之杰食品有限公司
【文末互动有礼】三伏来吃饼，烙出金圆满
企业会员单位
昆区蛋糕先生食品店
开炉大吉 金炉启祥
企业会员单位
贵茶集团
“茗”月佳节，共品团圆，贵茶2025中秋臻选月饼礼盒「茗月伴团圆」系列闪亮上新！
企业会员单位
商丘市名代食品有限公司
抗暑搭子 | 酷热难耐？含有「活性益生菌」的乳酪冰戚风来了~
企业会员单位
浙江山山家食品产业发展有限公司
秋天第一杯奶茶蛋糕！山山家X新时沏联名送半价福利啦
企业会员单位
山西榜魁信息技术咨询服务有限公司
秋风有信 美好 “贴秋膘”——舞动绮缘 秋日食光
企业会员单位
黄山市超港食品有限公司
重磅推出|九龙徽饼 九种果仁
原料上市
会员周报
副会长单位
上海海融食品科技股份有限公司
萨瓦迪卡！泰茶蛋糕，让空气飘满“泰”风～
副会长单位
益海嘉里食品科技有限公司
更适合“中国胃”的主食面包：新品「法式鸡肉料理包」上线！
常务理事单位
嘉吉投资（中国）有限公司
震惊！这款“包”吸引“楂男楂女”疯狂下单..
常务理事单位
南顺香港集团蛇口南顺面粉有限公司
酸甜出圈！「柠檬玛德琳」助力提升门店夏季复购率！
常务理事单位
味斯美食品科技(安吉)有限公司
秋日爆款预警！"多乐之日"新品来袭，肉松控速抢！
常务理事单位
维益食品（苏州）有限公司
维益&肯豆日记强强联合，携手并进！以匠心品质共筑甜蜜未来！
理事单位
云南吉和晟世食品有限公司
一滴入海，万物不黏：海滴天涂脱模油的“隐形魔法”~
理事单位
科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司
L-阿拉伯糖蔗糖调味糖浆 新品上市 | 健康轻生活 烘焙甜味新方案
理事单位
立高食品股份有限公司
自在东方茶·凤凰单枞丨自在山野，闲适品茶
企业会员单位
广东广益科技实业有限公司
芋泥馅又干又硬？广益1招解决！
新店开业
会员周报
常务会长单位
丹东希悦鸭绿江食品有限公司
【悦来东港，幸福全城】 新店开业，希悦请东港人民免费吃月饼啦！
东港黄海大市场店：东港黄海农贸厅西侧
东港锦绣家园店：东港仁达锦绣家园东门左侧
东港实验小学店：东港实验小学对面
副会长单位
泸溪河食品（集团）有限公司
泸溪河广东首家旗舰店鲜香登场！老友重逢福利多！
深圳布吉万象汇购物中心B1层B144号商铺(泸溪河)
理事单位
江苏爸爸糖餐饮管理有限公司
8月新店已抵达
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