星河璀璨际，匠心谱新章！上午10时许，仪式拉开帷幕。星河璀璨的背景下，全联烘焙业公会副秘书长梁伟先生、保定烹饪餐饮饭店行业协会书记林通先生、意大利西餐大师Vito Bellomo等行业专家、重磅嘉宾齐聚一堂，更有味多美、稻香村、金凤呈祥等数十家知名企业代表到场，共同为保定虎振技工学校·哒凌烘焙学院的“华彩新生”站台。
全联烘焙业公会副秘书长梁伟从行业高度出发，在致辞中特别强调：“产教融合不是选择题，而是必答题。今天我们见证的不仅是一所学院的开业，更是烘焙行业人才培养模式的革新——当学校能精准对接企业需求，当课堂能同步国际标准，行业的高质量发展才有了真正的根基。”
贺阳教育集团学生服务中心总监、保定理工学院校长王美新则结合现代职业教育体系发展方向谈到，贺阳教育集团始终以“培养应用型技能人才”为己任，哒凌烘焙学院将继续沿袭“零距离”办学理念，为行业输送懂技术、会创新、能落地的复合型力量。
贺阳教育集团学生服务中心总监
保定理工学院校长 王美新
踔厉奋发启新程，乘势而上开新局。当嘉宾共同舞动手中的金剪，这场“甜蜜革命”的高光时刻也就此定格，我们共同见证了行业与教育的双向奔赴！
自2023年中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》以来，烘焙职业教育重心由“教育”转向“产教”，推动产业链企业参与学校人才培养的全过程，积极策动行业公会参与战略规划工作。
全联烘焙业公会副秘书长梁伟为保定虎振技工学校授予“烘焙人才培养战略合作单位”牌匾，标志着公会与学院将在人才培养方案制定、实习就业对接等方面展开深度合作。
仪式上最具国际范的环节，当属SCA国际咖啡认证授牌。韩国金奖咖啡大会会长姜大英先生现场宣读认证文件，意味着学院学生毕业后可直接获得全球咖啡行业认可的“入场券”，接轨首尔、米兰等国际咖啡潮流前沿，解锁职业跃升新通路。
随后，全联烘焙业公会副会长、河北焙烤协会理事长韩磊为保定虎振技工学校授予“河北烘焙人才教育基地”牌匾，同时授虎振技工学校烘焙专业学院院长周建强任河北省焙烤协会副会长证书。
咖啡教育与设备技术的融合
韩国 PROASTER应用基地授牌
咖啡教育与设备技术的融合
大正咖啡集团应用基地授牌
如果说授牌仪式是“顶层设计”，那么专业共建签约环节则是“落地生根”的关键一步。味多美等多家行业龙头企业依次与学院签约，合作内容涵盖定向培养、实习基地共建、产品研发合作等多个维度。
在“甜蜜启航·匠心传承”环节，老师、学生与家长共同诠释了学院的教学成果：
·花式调酒表演：霓虹灯下，调酒师玩转酒瓶与摇杯，用咖啡利口酒、奶油与焦糖酱调制出“烘焙主题特饮”，引发阵阵惊呼。
·新生技能展示：仅入学一个月的学生，已能熟练完成多项基础操作，手法虽稍显青涩，却难掩对烘焙的热爱。
·家长致辞：家长代表杨娇娇动情地说：“孩子入学后每天都会分享烘焙趣事，现在连家里的烤箱都成了她的‘实验田’。感谢学院让她找到一生热爱的事业。”
仪式最后，学院特聘意大利西餐大师VitoBellomo为国际客座讲师，虎振技工学校书记李书亮、保定理工学院执行校长王美新共同颁发聘书。这标志着学院师资正式与国际接轨，未来学生将定期接受米其林级大师的指导。
作为本次活动的重要参与方，全联烘焙业公会始终扮演着“桥梁搭建者”的角色：
全联烘焙业公会副秘书长梁伟提到，公会此前发起的多次行业调研显示，行业对“懂技术、会运营、能创新”的复合型人才需求缺口极大，而虎振技工学校“精细化培养+产教融合”模式，正是破解这一难题的关键。
“公会将依托遍布全球的会员企业资源，以人才为基、以创新为翼，与供应链优秀企业与各大高水平院校共同书写烘焙产业的新篇章！”
从剪彩时的金沙落地，到切蛋糕时的香槟共饮，这场开业仪式不仅是哒凌烘焙学院的起点，更是中国烘焙教育迈向“高质量发展”的缩影。全联烘焙业公会始终相信：教育是行业的“源头活水”，只有培养出更多“有匠心、懂市场、敢创新”的人才，才能点燃更多关于烘焙、关于梦想的可能！
