聚势西北，盛会开幕！2026烘焙行业区域发展会议（西北站）扎根丝路价值沃土，解锁西北烘焙发展新机遇！

2026-06-23

新闻来源: 全联烘焙业公会

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2026年6月23日，由全联烘焙业公会主办、亿合烘焙商学院联合主办、广州博泓国际展览有限公司承办的2026烘焙行业区域发展会议（西北站）于兰州·甘肃国际会展中心盛大启幕。

作为全联烘焙业公会30周年系列活动之一，大会落地西北核心枢纽兰州，辐射陕、甘、青、宁、新、藏六省区，汇聚全产业链共谋区域烘焙增长新路径。

大会以“区域深耕再启航·聚势西北谱新章”为主题，汇聚100+优质品牌，带来1000+适配西北市场新品方案，开设48小时实战课程，搭建中秋备货选品、门店经营学习一体化产业平台。

# 6月兰州·盛大启幕 #

聚势西北

奏响烘焙行业高质量发展强音

6月23日上午九点，开幕仪式正式拉开帷幕，众多行业领袖、优秀品牌代表、资深导师及优质渠道商等重磅嘉宾，以及来自全国各地的烘焙同仁悉数到场，共赴这场专属西北烘焙人的产业盛会。

出席开幕式的嘉宾有：

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-国际华联烘焙总会秘书长、全联烘焙业公会秘书长康黎娜

-全联烘焙业公会副会长、亿合烘焙商学院院长、爱乐米哥烘焙连锁创始人李洪军

-全联烘焙业公会副会长、江西卡拉多食品有限公司董事长陈献忠

-全联烘焙业公会副会长、中喂食品(上海)有限公司董事长韩磊

-全联烘焙业公会副会长、中粮粮谷面粉管理部副总经理黄勇

-全联烘焙业公会副秘书长梁伟

-沃德爱礼食品集团董事长金铭

-历峰国际烘焙俱乐部（中国）创始人/主任委员、世界面包大使团中国区主席曹继桐

-江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长、上海糖兜科技有限公司CEO 曹国亮

-8号黄油创始人、一花一朵创始人陈志腾

-天津先见文化传媒有限公司创始人金国晨

-杭州千其华营销咨询有限公司总经理李阳

-亿合烘焙商学院联合创始人毕明剑

-亿合烘焙商学院联合创始人韩立臣

-全联烘焙业公会/广州博泓国际展览有限公司执行总经理刘冠雄

出席开幕式的协办单位有：

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-兰州六合食品有限公司刘鹏辉

-甘肃三堂驹食品有限公司刘莉莉

-兰州鑫鸿荣商贸有限公司张荣光

-兰州艺通包装李军权

-兰州金利来烘焙原料邵金锋

-兰州华奥食品原辅料商行张富华

-甘肃永益商贸有限公司王鹏

-甘肃鑫荣众合原料供应有限公司王丽佳

-甘肃万和欣利商贸有限公司王绍龙

-甘肃华滋贸易有限公司刘泽峰

-乐斯源商贸有限公司张默

-天水鑫鸿荣烘焙原料有限公司王伟

-庆阳市鑫慕味商贸有限公司何伟

-庆阳辉煌勇业商贸有限公司郑建辉

-庆阳创远商贸有限公司杨承谕

-平凉鑫盛益商贸赵子样

-平凉市崆峒区保丰食化原料经销部张少军

-美益源商贸有限公司杨超

-张掖市金百合商贸有限责任公司刘振东

-武威市凉州区欣欣恒胜商贸有限责任公司高亚峰

-嘉峪关市耀鑫商贸有限公司陈耀东

-嘉峪关市领汇商贸有限公司姜国动

-西安卡邦商贸有限公司刘博

-西安聚久溢食品有限公司张坤

-陕西嘉合烘焙包装有限公司张孝国

-宁夏大一食品有限公司·万宝商贸任松丽

-宁夏欧海食品原料有限公司任星奇

-宁夏金欧商贸有限公司任亚洲

-宁夏恩普贸易有限公司刘恩怡

-宁夏焙可佳商贸有限公司赵子尧

-西宁市城北区欧诺餐料行晁晶晶

-西宁金多邦食品商行郭建峰

-西宁嘉合包装有限公司侯海锋

-新疆石河子市志诚广新食品杨文刚

-新疆石河子市科运食品商行王家德

-乌鲁木齐优盛嘉食品商贸有限公司李蓉

-乌鲁木齐市金达食品原料有限公司张佳宁

-哈密长泉工贸有限公司王越

开幕式上，国际华联烘焙总会秘书长、全联烘焙业公会秘书长康黎娜为本次西北站大会开启序幕。选址兰州，源于西北烘焙市场蕴藏巨大产业价值。本次西北站是深耕区域市场的重要实践，后续全联烘焙业公会将持续加码中西部资源投放，以区域发展会议赋能产业长效发展。

康黎娜

国际华联烘焙总会秘书长

全联烘焙业公会秘书长

行业向好发展，离不开各界携手聚力。全联烘焙业公会副会长、亿合烘焙商学院院长、爱乐米哥烘焙连锁创始人李洪军致辞中提到，亿合烘焙商学院将持续联动行业协会、经销商与烘焙品牌，搭建交流平台，围绕传统烘焙创新、供应链升级、文旅消费等方向，深挖西北产业优势，共探烘焙行业全新发展路径。

李洪军

全联烘焙业公会副会长、亿合烘焙商学院院长

爱乐米哥烘焙连锁创始人

深耕丝路烘焙沃土，离不开协办单位的同心助力。沃德爱礼食品集团董事长金铭致辞，他表示沃德爱礼深耕烘焙四十年，以西北为发展根基，看好区域市场前景，期待依托本次行业盛会，联动各地从业者携手破局、共谋发展。

金铭

沃德爱礼食品集团董事长

随后，开幕式现场，主办方为协办单位授予“卓越贡献单位”称号，以此致谢各方对本次兰州会议的支持与深度赋能。

授予“卓越贡献单位”称号的协办单位有：

（向下滑动查看，排名不分先后）

兰州六合食品有限公司

天水鑫鸿荣烘焙原料有限公司

甘肃三堂驹食品有限公司

西宁嘉合包装有限公司

艺通包装

乌鲁木齐市裕新嘉源商贸有限公司

宁夏大一食品有限公司·万宝商贸

宁夏金欧商贸有限公司

庆阳辉煌勇业商贸有限公司

庆阳市鑫慕味商贸有限公司

庆阳创远商贸有限公司

鸿乐康食品添加剂商行

甘肃鑫荣众合原料供应有限公司

武威市凉州区欣欣恒胜商贸有限责任公司

宁夏凯润商贸有限公司

宁夏恩普贸易有限公司

宁夏焙可佳商贸有限公司

西宁金多邦食品商行

吴忠鼎源烘焙原料

平凉市崆峒区保丰食化原料经销部

甘肃永益商贸有限公司

兰州鑫鸿荣商贸有限公司

西宁市城北区欧诺餐料行

兰州金利来烘焙原料

乐斯源商贸有限公司

西宁环鑫商贸有限公司

张掖市金百合商贸有限责任公司

肃州区春旺优品烘焙食材

嘉峪关市领汇商贸有限公司

嘉峪关市耀鑫商贸有限公司

伊州区西戈壁梓瑄食品添加剂商行

哈密长泉工贸有限公司

石河子市志诚广新食品

新疆石河子市科运食品商行

乌鲁木齐优盛嘉食品商贸有限公司

乌鲁木齐市金达食品原料有限公司

新疆乌鲁木齐嘉合包装

平凉鑫盛鸿荣食品原料有限公司

美益源商贸有限公司

平凉金伟食品商行

宁夏欧海食品原料有限公司

平凉鑫盛益商贸

新疆骏新食品供应链科技有限公司

陕西鑫鑫德商贸有限责任公司

鑫鑫包装

益海嘉里德立安（陕西）食品有限公司

西安益发烘焙有限公司

西安准星工贸有限公司

西安德昌食品原料有限公司

西安卡邦商贸有限公司

陕西嘉合烘焙包装有限公司

陕西唐诚锦盛商贸有限公司

西安聚久溢食品有限公司

榆林恒旺食品商行

陕西德信金粮商贸有限公司

延安鑫鑫鸿瑞烘焙食品原料有限公司

盛会之重，在于行业先行者倾授真知。开幕式上，国际华联烘焙总会秘书长、全联烘焙业公会秘书长康黎娜登台，为讲师们颁发“荣誉讲师”奖，致敬每一位倾诚分享的行业先行者。

授予“荣誉讲师”称号的嘉宾有：

（排名不分先后）

-沃德爱礼食品集团董事长金铭

-历峰国际烘焙俱乐部（中国）创始人/主任委员、世界面包大使团中国区主席曹继桐

-江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长、上海糖兜科技有限公司CEO曹国亮

-8号黄油创始人、一花一朵创始人陈志腾

-天津先见文化传媒有限公司创始人金国晨

-杭州千其华营销咨询有限公司总经理李阳

-亿合烘焙商学院联合创始人毕明剑

-亿合烘焙商学院联合创始人韩立臣

随着开幕仪式完成，2026烘焙行业区域发展会议（西北站）正式启幕！

# 以会聚力·以学赋能 #

一站式解锁西北增长新篇

立足西北六省市场特性，本次大会量身打造专属产业服务体系，精准匹配本地烘焙人的采购、经营需求，搭建适配西北市场的供需对接与成长赋能平台。

✅ 6000㎡新品选品区

全品类展示，100+优质供应链品牌入驻

✅ 1000+新品方案

涵盖中秋、健康烘焙等热门赛道新品

✅ 8+增长实战课

48h聚焦20+西北门店增长难题

✅ 1000万专场采购优惠福利

采购优惠现场发布，切实降低经营成本

1）

6000㎡全品类展示

深度适配西北市场消费特质

大会首日，专为西北市场打造的6000㎡新品选品区人头攒动、供需对接氛围火热。

恰逢中秋月饼前置备货黄金窗口期，各大品牌集中发布节庆礼盒、地域点心、健康烘焙新品，咨询洽谈、签约合作高效衔接。更有千万专属采购补贴现场释放，实打实让利西北从业者。

选品区现场，主办方特为优质参展商授予“杰出贡献单位”荣誉奖项，感谢其助力西北烘焙产业发展的贡献。

授予“杰出贡献单位”称号的品牌赞助商

（向下滑动查看更多，排名不分先后）

中粮粮谷面粉管理部

君乐宝乳业集团股份有限公司

内蒙古伊家好奶酪有限责任公司

青岛可颂食品有限公司

北京牛氏运昌(霸州)食品有限公司

上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

中喂食品(上海)有限公司

广东吉猫食品股份有限公司

东莞市宝来食品有限公司

河南闯闯食品有限公司

宁夏大一食品有限公司

惠州高比烘焙设备有限公司

河南好味康食品有限公司

河南省焙和轩健康产业有限公司

天津先见文化传媒有限公司

益海嘉里食品科技有限公司

山东贝琪食品有限公司

中焙食品(武汉)有限公司

好七优趣(河南)食品有限公司

河南米顺食品科技有限公司

广州浩胜弘裕机械设备有限公司

河南恒美食品有限公司

泰安美加油脂有限公司

东莞市福瑞司特食品科技有限公司

陕西鑫蝶彩食品加工有限公司

山东各佳电器有限公司

山东潍坊市瑞洋织带有限公司

佛山市悦冠包装有限公司

扬州和华食品有限公司

平乐县大唐食品科技有限公司

广东辉德机械制造有限公司

成都超达纸塑包装厂

成都依瑞特包装制品有限公司

秦皇岛海珍食品有限公司

成都焙味潮品品牌管理有限公司

琪鑫源食品(深圳)实业有限公司

2）

8+增长实战课

聚焦西北门店增长难题

结合西北本地消费习惯与门店经营痛点，本场西北站实战课程于首日全面开讲，覆盖线上流量运营、新品研发、中秋营销等刚需板块，传授门店增收实操方法。

毕明剑

亿合烘焙商学院联合创始人

烘焙店流量爆破+私域高效盘活

毕明剑老师点明私域是门店经营刚需，稳定业绩、弱化地段影响、降低客群流失、拉动蛋糕复购，提出脱离自然流量才能稳住经营。

金国晨

天津先见文化传媒有限公司创始人

小红书内容种草：

烘焙门店从0到1做线上引流转化

金国晨老师分享烘焙门店小红书全域引流实操，拆解平台算法、笔记创作、关键词布局、达人活动全流程，解读获客成本、回本周期、用户生命周期价值三大流量指标，结合平台运营规则，打通线上种草到线下成交闭环。

曹继桐

历峰国际烘焙俱乐部（中国）创始人/主任委员

世界面包大使团中国区主席

面包主餐化健康创新

曹继桐老师围绕面包健康化创新展开分享，从本真面包选材逻辑、酸面团菌种发酵原理，延伸至低GI烘焙市场刚需，结合血糖健康相关行业数据，拆解健康面包产品研发与落地思路。

曹国亮

江苏爸爸糖餐饮管理有限公司董事长

上海糖兜科技有限公司CEO

打造长效热销大单品的逻辑拆解

曹国亮老师结合爸爸糖实战案例，拆解长效大单品打造逻辑，围绕用户、门店、品牌三重资产分享实操心法，倡导以长期主义打造可持续盈利招牌产品。

韩立臣

亿合烘焙商学院联合创始人

手把手教您中秋月饼销量翻倍

韩立臣老师拆解月饼增收底层公式，围绕门店、试吃、公域、私域四大维度，输出中秋月饼落地拓客方案。

# 精彩预告 #

6月24日，精彩继续

属于西北烘焙人的增长机遇正在火热释放！6月24日，兰州·甘肃国际会展中心，海量新品方案、增长课程，静候到场探寻！

— 6月24日大会预告 —

—大会首日花絮—