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倒计时11天！限时免费门票 | 2026广州国际烘焙及食饮产业联展即将盛大启幕！近5000款新品首发、20+场高燃赛事活动...
2026-04-30
新闻来源: 全联烘焙业公会
查看次数:346
开展倒计时
11
天
5月11日至13日，2026广州国际烘焙及食饮产业联展（以下简称”联展“），将在广州·广交会展馆D区举办。作为行业开年首场“烘焙+”盛会，展会规模预计达100,000平方米，汇聚1,500家参展品牌，吸引200,000名专业观众莅临参观、商贸洽谈。
本届联展展品涵盖烘焙原辅料、烘焙包装包材、“冻转鲜”烘焙、月饼代工及馅料、工业烘焙食品、咖啡茶饮、连锁加盟等烘焙与食饮全产业链。
联展同期还将举办20+主题会议、国际专业赛事、配对会、市集活动等，为上下游企业搭建高效对接、技术交流、资源共享、品牌赋能的优质平台，助力行业挖掘全新商机，解锁食饮产业发展新趋势。
{ 1500+烘焙全产业链优质品牌 }
近5000款新品集结首发
本届联展展品矩阵全面升级，汇聚1,500家优质品牌，近5,000款年度新品、爆品集中首发，贯通多元赛道，完整覆盖食饮行业上下游全产业链条。各大细分板块在深耕核心品类的基础上，为从业者搭建多元化、高品质、高效率的选品采购与资源合作平台。
{ 10+场前沿对话 }
共话趋势，解锁行业未来
{ “烘焙+”国际专业赛事 }
巅峰竞技，共探烘焙食饮未来
● 2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛（总决赛）
| 时间：2026年5月11-13日
| 地点：广交会展馆D区20.2馆22F88
2026君乐宝“冻转鲜”烘焙国际锦标赛由君乐宝乳业集团独家冠名，致力打造商超零售、酒店餐饮等行业采购方首选的冻转鲜烘焙年度选品平台。全年覆盖华东、华南，形成“预选赛+总决赛+巡展+出海”排期。设常规品与创新双赛道，面包西点现场制作，并引入导师、产品营销、采购三维评审，围绕清洁标签、配方创新、工艺水准、商业价值与市场潜力实时评分。现场集中展示冻转鲜前沿产品，揭示技术与供应链新趋势。
● 2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分区赛
| 时间：2026年5月11-13日
| 地点：广交会展馆D区20.1馆21A100
咖啡烘焙作为“seed to cup”过程中富有技术含量的项目之一，不仅需要咖啡烘焙师的精心投入，更需要有对生豆特性的了解，才能烘焙出风味俱佳的豆子。
烘焙比赛是每位咖啡烘焙师针对生豆特性，以及对烘焙机的熟悉，在烘焙时都会给予豆子不同的温度、时间、调温曲线，所以可以说每位烘焙师烘出来的豆子都会不太一样。同时也是一次切磋技艺，砥砺前行的契机。
精准掌握着烘焙机内咖啡豆的温度，翻炒，滚动，用心感受美拉德反应的奇妙时刻，烘焙出咖啡豆子香醇的味道。
● 2026CHA美食创新锦标赛
——温氏中华土鸡杯·粤港澳“万厨万菜”技能大赛
| 时间：2026年5月11-13日
| 地点：广交会展馆D区20.1馆21K100
为充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发创新活力方面的重要作用，推动泛珠三角地区餐饮文化的传承与创新，中国饭店协会名厨专业委员会联合广东省食文化研究会名厨专业委员会，定于5月中旬在广州琶洲隆重举办2026CHA中国美食烹饪锦标赛——泛珠三角“万厨万菜”烹饪技能大赛。
本届大赛旨在为广大优秀厨师及餐饮从业者搭建一个烹饪技艺展示与创新技法交流平台，汇聚万厨匠心，呈现万菜风华，助力泛珠三角餐饮产业高质量发展，共同书写餐饮竞技的新篇章。
*实际活动以现场为准
{ 开拓海外增量 }
掘金东南亚，出海正当时
● 2026第二十九届中国烘焙展览会海外商贸配对会
| 时间：2026年5月11-12日
| 地点：广交会展馆D区19.1馆91A08
作为展会核心商务活动，本次配对会锁定马来西亚、新加坡、菲律宾、越南、缅甸、印尼、中国香港、中国台北8大核心市场，依托国际华联烘焙总会成员国资源以及“开元计划”出海展团多年的沉淀。邀请100+海外专业买家，通过一对一预约洽谈、精准供需匹配、海外VIP买家专属对接等形式，高效打通海内外渠道，助力企业快速成交拓展合作、抢占2026烘焙市场先机。
| 专场安排
● 马来西亚主题展区
| 时间：2026年5月11-13日
| 地点：广交会展馆D区20.1馆
全面荟萃马来西亚特色本土烘焙原料与优质供应链产品，集中展现当地特色物产、经典配方与地道风味优势。聚焦健康化、天然化、本土化发展大势，全方位演绎马来西亚健康烘焙全新潮流与创新成果，为行业带来东南亚特色烘焙新思路、新原料与新消费趋势，助力中外企业双向交流、资源互通，深耕东南亚海外市场。
*实际活动以现场为准
{ 潮流市集 }
潮饮潮食，链接商业与烟火
● 广州国际咖啡美酒美食节
| 时间：2026年5月11-13日
| 地点：广交会展馆D区20.1馆
重磅打造沉浸式食饮潮玩市集，集结全城人气风味好物，特邀瑞幸咖啡、解码咖啡、西贡咖啡、尼咖咖啡等优质咖啡品牌强势入驻，荟萃精品手冲咖啡、创意特调饮品、醇香佳酿、潮流网红文创周边等30+品牌。融合新潮审美与舌尖风味，构建多元沉浸式消费场景，打通行业商贸对接、品牌交流与大众休闲体验双向赛道，兼具专业商业价值与人间烟火氛围感，一站式解锁潮流吃喝、品牌对接、休闲逛玩全新体验。
● 广州市供销总社主题展区
| 时间：2026年5月11-13日
| 地点：广交会展馆D区20.1馆
展会现场设置供销社专场，集中展示供销系统的中华老字号、各区供销社以及帮扶地区特色农产品。
*实际活动以现场为准
{ 多展联动・全域赋能 }
构建烘焙 + 食饮生态圈
本次联展实现四大主题展会深度联动、资源互通，加速烘焙甜点、工业烘焙、休闲食品、连锁加盟、咖啡茶饮、酒店餐饮等上下游关联产业融合共生，全方位构建完善的「烘焙+」产业生态圈，助力行业转型升级，持续驱动烘焙食饮产业高质量稳健发展。
FOOD PLUS
展品范围
烘焙原辅料｜“冻转鲜”烘焙｜月饼代工｜馅料｜烘焙包装包材｜烘焙机械设备｜食品添加剂｜家用烘焙｜咖啡茶饮
中国烘焙展览会从1997年创办至今，经过近三十年的发展，积淀了烘焙行业上下游全产业链优质产品、技术、服务资源。累计服务超万家展商，见证中国烘焙从作坊式生产到智能化制造的跃迁。展会覆盖从百强连锁饼店、经销商到商超零售、电商等全渠道采购需求，通过精准匹配供需两端资源，持续激活产业创新动能，成为驱动中国烘焙行业全球化发展的重要引擎。
FOOD PLUS
2026中国工业烘焙食品展览会，深度聚焦工业烘焙及食品上游供应链，为烘焙及食品行业提供一站式工业加工及包装解决方案。展会展品范围覆盖食品添加剂及配料，食品生产加工及通用设备、包装机械、包材及设计、机器人及智能装备、发酵技术及设备、灌装技术及设备、休闲食品八大核心板块。
FOOD PLUS
展品范围
餐饮业 | 零售业 | 生活服务业 | 休闲娱乐业 | 教育业 | 一站式开店
广州国际特许经营及连锁加盟展览会，由广东省连锁经营协会与上海博华国际展览有限公司联合主办。依托大湾区地理优势和经济政策，历经十年积淀，展会已汇聚众多优质连锁品牌资源，覆盖餐饮、零售、生活服务、休闲娱乐、教育及一站式开店六大核心板块，细分业态逾50种。以华南地区为战略支点，辐射全国市场，助力连锁品牌与投资者实现高效对接、精准匹配，推动线上线下投资交易深度融合，为品牌方与投资者构建起一个专业化的投资加盟综合平台。
FOOD PLUS
展品范围
咖啡与茶 | 饮品综合 | 食品综合 | 餐饮设备 | 餐饮包装 | 冰淇淋与烘焙 | 巧克力及乳制品 | 休闲零食
2026HOTELEX广州国际酒店及餐饮业博览会深耕酒店及餐饮产业链30余年，HOTELEX已成为全球同类展会的领跑者，积累超80万买家资源的标杆品牌展会，今年现场泰国食品展团、马来西亚食品展团、广州供销总社、咸宁市供销社、瑞幸咖啡、半岛食品等头部企业将与各位买家见面。
5月11日至13日，广州·广交会展馆D区，2026广州国际烘焙及食饮产业联展已准备就绪。从源头原料到智能设备，从冻转鲜技术到创意包材，从终端成品到连锁加盟，这里既是立足大湾区、辐射东南亚的烘焙食饮产业商贸枢纽，更是洞察行业新风向、对接全链优质资源、凝聚创新灵感与商业机遇的核心能量场。扫描下方二维码，即刻领取入场凭证，与我们一同锁定优质资源与合作！
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